Tìm kiếm: chè xanh

Chè xanh là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy nhưng uống chè xanh thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Sáng 5/11, tại xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp), Liên minh HTX tỉnh phối hợp với HTX Trồng hoa, cây cảnh, nông sản Tam Điệp và HTX Bưởi da xanh Tam Điệp tổ chức khánh thành khu trưng bày giới thiệu sản phẩm chè xanh Tâm An Nguyên và khu sơ chế, bảo quản và giới thiệu sản phẩm của HTX bưởi da xanh Tam Điệp.

Việc xây dựng thương hiệu sản phẩm "Chè xanh Ba Trại" nằm trong kế hoạch thực hiện Nghị quyết 15 về lãnh đạo xây dựng thương hiệu sản phẩm truyền thống gắn với phát triển du lịch trên địa bàn thành phố Tam Điệp. Sau 3 năm thực hiện Nghị quyết, hiện nay xã Quang Sơn (địa phương từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản chè xanh Ba Trại) có 5 thôn sản xuất chè với diện tích 175 ha, trong đó diện tích có mật độ đảm bảo và cho năng suất tương đối ổn định là 144,3 ha. Năng suất bình quân năm 2015 đạt 13 tấn/ha, doanh thu ước đạt 7.963 triệu đồng, năm 2017 đạt 14 tấn/ha, doanh thu ước đạt 8.575 triệu đồng.

Nhật báo "Ngôi sao thứ Bảy" của Nam Phi số ra ngày 23/5 cho biết, các nhà khoa học thuộc trường Đại học Heidelberg (Đức) vừa phát hiện một hợp chất trong chè xanh có tác dụng hạn chế sự lây lan của virus nguy hiểm HIV/AIDS.